“Amerikansk blodkake”
Langpanne:
300 g smør smeltes
2 kopper vann
4 kopper sukker
4 kopper hvetemel
8 toppede ss kakao
2 ts vaniljesukker
1 kopp kulturmelk
2 ts natron
4 sammenpiskede egg
180 grader 20-30 min
Glasur:
Smelt to plater sjokolade (Koke-, Dronning-sjokolade, etc) i vannbad, miks det så sammen med litt sterk kaffe, smør og melis til passende konsistens. Jo mer smør og melis, jo mer “kremete”. Jo mer sjokolade, jo mer “glasur”.
1) Smelt smør og ha oppi vann.
2) Bland det tørre.
3) Ha oppi smør.
4) Bland melk og natron. Ha oppi deigen.
5) Pisk egg og ha oppi resten.
6) Stek midt i ovnen.
7) Vent med glasuren til kaken er avkjølt.
840
March 22nd, 2006 at 1:21
“American Bloodcake” or “American Stupidcake” where the best I could come up with… Meatloaf?
Hvordan har du det Hr Nome? :)
March 22nd, 2006 at 17:53
Mr. DJ Paul! :-) Right, meatloaf with onions and mustard. Come visit, I’ll cook for you, darling.
May 15th, 2006 at 18:14
That sounds lovely!
I’m far too busy/poor/cool/lazy to visit, but I often think about it :)