Eplekake

Ingredienser:
Rund form 22 cm i diameter

3 egg
150 g sukker
150 g smør
150 g hvetemel
1 ts bakepulver
4-5 epler
2 ss sukker
1-2 ts kanel
1/2 dl hakkede nøtter

Fremgangsmåte:
Pisk eggedosis av egg og sukker, ha i smeltet smør og hvetemel/bakepulver vekselvis. Fordel deigen utover i formen. Skrell eplene og del dem i båter. Fordel dem over deigen. Dryss kanel og hakkede nøtter over. Stek ved 180°C i ca 30 minutter. Serveres varm med krem til.

(Lånt fra matogdrikke.no.)

NEWS: Started my MSc in Biotechonology at UMB, Aas, Norway!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>